بررسی مشخصات، قیمت و خرید انواع همزن

اگر علاقه مند به پخت انواع کیک و شیرینی هستید و از هم زدن مواد با دست خسته شده اید، خرید یک همزن دستی یا کاسه دار میتواند عصای دستتان باشد و علاوه بر افزایش سرعت، کیفیت آشپزی شما را نیز افزایش دهد.

یک همزن با کیفیت و مناسب کاربرد های متنوعی دارد و میتواند آشپزخانه شما را کامل کند. به طوری که میتوان آن را یکی از لوازم ضروری در آشپزخانه معرفی کرد. در ادامه با ما همرا باشید تا به معرفی و بررسی انواع مختلف همزن بپردازیم و پاسخگوی تمام سوالات مهم و پرتکرار شما در رابطه با این محصول باشیم.

معرفی انواع همزن

این وسیله کاربردی که وظیفه هم زدن و یکنواخت کردن مواد غذایی را به عهده دارد، به طور کلی به دو نوع کاسه دار و دستی تقسیم بندی میشود.

مهم ترین تفاوت این دو مدل از اسمشان مشخص است، اما کارایی های هر کدام از آن ها یک موضوع مهم میباشد که دلیل اصلی انتخابشان است و ما به صورت تخصصی به آن پرداخته و هر دو مدل را به طور کامل معرفی خواهیم کرد.

همزن دستی

همزن های دستی معمولا برای موارد جزئی تر استفاده میشوند. اگر شما قصد هم زدن خمیر در حجم بالا داشته باشید، بدون شک با این وسیله توانایی انجام این کار را نخواهید داشت.

این مدل به عنوان یک وسیله جمع و جور و دم دست، بسیار کاربردیست و باعث میشود برای انجام کارهای جزئی نیازی به استفاده از همزن های بزرگ کاسه دار و کثیف کردن ظرف های متعدد نباشد.

البته بعضی از همزن های دستی، کاسه هم دارند. به طوری که قابلیت اتصال و استفاده از کاسه وجود دارد و همچنین میتوان آن را جدا و به صورت دستی استفاده کرد.

همزن کاسه دار

نوع دیگر همزن که به معرفی آن میپردازیم، مدل کاسه دار است. در این مدل که بسیار پر قدرت تر از مدل دستی میباشد، یک کاسه همراه همزن است که مواد غذایی درون آن ریخته شده و هم زده میشود.

دیگر نیازی به نگه داشتن دستگاه با دست در این مدل نیست و همه اجزای آن روی هم سوار و بدون دخالت دست عمل هم زدن را انجام میدهند.

نکات متعددی در مورد خرید همزن وجود دارد که در ادامه به ریز به ریز این نکات اشاره خواهیم کرد.

مهم ترین نکات در خرید همزن برقی

مثل همیشه اولین موضوعی که باید در نظر بگیرید نیازتان است. اگر به صورت حرفه ای آشپزی میکنید و علاقه مند به پخت کیک و شیرینی در حجم بالا هستید، همزن کاسه دار انتخاب مناسب تری برای شماست؛ اما اگر زیاد اهل آشپزی نیستید و فقط هر از گاهی به سراغ این کار میروید، همزن دستی هم کارتان را راه می اندازد.

البته انتخاب برخی از افراد، خرید هر دو مدل دستی و کاسه دار می باشد؛ تا در هر زمان متناسب با نیاز از یکی از دو مدل استفاده کنند. حسن دیگر این انتخاب این است که در صورت زیاد بودن حجم کار میتوانند همزمان از هر دو مدل استفاده کنند. به عنوان مثال در مدت زمانی که همزن کاسه دار در حال ورز دادن خمیر است، با همزن دستی کار دیگری را انجام داده و سرعت را بسیار بالا میبرند.

توان مصرفی، جنس بدنه و سری ها، جنس و ظرفیت کاسه، ابعاد و وزن، امکانات و قابلیت ها از دیگر نکات مهم هنگام خرید میباشد که به صورت کامل برای شما توضیح خواهیم داد.

توان موتور

میزان توان موتور در مدل های دستی نسبت به مدل های کاسه دار پایین تر است و بین 250 تا 400 وات متغیر است. اما بازه توان مصرفی در مدل کاسه دار بسیار وسیع تر بوده و بین 1000 تا 2000 وات است.

هر چه اندازه توان مصرفی بیشتر باشد به معنای قدرت بیشتر دستگاه بوده و نوید عملکرد بهتر و سرعت بیشتر را میدهد. کارهایی مثل ورز دادن خمیر در حجم بالا، نیازمند قدرت زیادی است و هر چه قدرت موتور بیشتر باشد این کار را راحت تر و سریع تر و بدون وارد کردن فشار به موتور برای شما انجام میدهد که همه این ها سبب طول عمر بیشتر دستگاه خواهد شد.

جنس بدنه

جنس بدنه اکثر همزن ها از پلاستیک یا استیل و یا ترکیبی از این دو مورد است. بدنه استیل در برابر ضربه و شکستگی بسیار مقاوم تر است و در مقابل بدنه پلاستیکی وزن کمتری دارد.

همچنین برخی از برند ها اقدام به تولید لوازم برقی در رنگ بندی های مختلف میکنند. اگر قصد خرید همزن با یک رنگ خاص دارید باید به سراغ بدنه های پلاستیکی بروید چرا که بدنه استیل رنگ بندی خاصی ندارد.

تعداد و جنس سری ها

خمیرزن، خامه زن و همزن سه سری رایج همزن های کاسه دار میباشد. در مدل های دستی معمولا تعداد سری ها محدود تر است. از آنجایی که هر سری کاربرد مخصوص خود را دارد، دقت کنید که محصول مورد نظرتان شامل سری های مورد نیازتان باشد.

جنس سری ها نیز از موارد قابل اهمیت است. اکثر سری ها از جنس استیل هستند و در برخی از آن ها در قسمت محل اتصالشان با موتور از پلاستیک استفاده شده است. طبیعتا سری های تمام استیل انتخاب هوشمندانه تری هستند و طول عمر بیشتری دارند.

حتما هنگام خرید از این موضوع مطمئن شوید که سری ها از نوع ضد زنگ باشند. تماس مداوم با مواد غذایی مرطوب و همچنین شست و شوی آن ها در صورت عدم مقاومتشان در برابر زنگ زدگی مشکل ساز خواهد بود.

جنس و ظرفیت کاسه

در رابطه با کاسه هم همانند سری ها استیل ضد زنگ مناسب ترین انتخاب است. در برخی از مدل ها طراحی دستگاه به صورتی میباشد که همزمان با چرخش سری ها، کاسه هم شروع به چرخیدن میکند که این موضوع سبب بهتر در آمیخته شدن مواد خواهد شد.

دقت کنید که کاسه دستگاه مد نظرتان ظرفیت کافی داشته باشد تا مجبور به استفاده در دو نوبت از آن نشوید. گنجایش کاسه ها از 3 لیتر شروع و تا 12 لیتر ادامه پیدا میکند.

پیشنهاد ما این است که بیشترین میزان نیاز خود را در نظر بگیرید و یک دستگاه با همان ظرفیت تهیه کنید؛ نه کوچک تر و نه بزرگ تر. هر چه کاسه دستگاه بزرگ تر شود، ابعاد و وزن آن هم بیشتر خواهد شد. همچنین شست و شوی آن هم مشکل تر خواهد بود.

ابعاد و وزن

یکی دیگر از موارد مهم، توجه به ابعاد و وزن دستگاه میباشد. اگر فضای محدودی در آشپزخانه خود دارید حتما در انتخاب خود دقت کافی داشته باشید تا به مشکل نخورید.

مدل های دستی معمولا وزن زیادی ندارند ولی چون پایه ای ندارند، استفاده طولانی مدت از آن ها ممکن است دستتان را خسته کند. به همین دلیل است که باید دستگاهی انتخاب کنید که وزن مناسبی داشته باشد.

در مدل های کاسه دار نیز اگر به دلیل فضای کم مجبور هستید برای هر بار استفاده آن را جابجا کنید، سعی کنید دستگاهتان وزن مناسبی داشته باشد تا برای جابجایی آن اذیت نشوید.

امکانات و قابلیت ها

علاوه بر همه نکات گفته شده، نکات کوچک ولی مهم دیگری هستند که نباید از آنها چشم پوشی کرد. برخی از مدل های دستی پایه ای دارند که دستگاه و سری ها درون آن قرار میگیرند و باعث میشود آشپزخانه مرتب تری داشته باشید. پایه ضد لغزش در نوع کاسه دار نیز باعث میشود که وقتی دستگاه روشن است لرزش کمتری داشته باشد.

بعضی از همزن های کاسه دار صفحه نمایشگر دیجیتالی دارند که به سبب آن میتوانید برای هم زدن مواد از تایمر استفاده کنید.

رعایت و در نظر گرفتن این نکات باعث میشود که بهترین انتخاب را داشته و از خرید خود بهترین استفاده و تجربه را داشته باشید. در ادامه به بهترین برندهای تولید کننده همزن اشاره میکنیم.

بهترین برند های همزن

امروزه شرکت های زیادی اقدام به تولید همزن دستی و کاسه دار کرده اند اما باید دید که کدام یک امتخان خود را خوب پس داده و در کنار آن ارزش خرید دارند.

در میان برندهای مختلف، بوش (BOSCH)، فیلیپس (PHILIPS)، گوسونیک (GOSONIC) و کنوود (KENWOOD) دستگاه های با کیفیتی را به بازار عرضه کرده و جای پای خود را بین مشتریان این محصول محکم کرده اند. در بین این برندها گوسونیک (GOSONIC) ضمن ارائه محصولات با کیفیت، قیمت مناسب تری نسبت به بقیه دارد.

قیمت همزن

قیمت این محصول از آنجا که انواع مختلفی دارد بسیار متنوع است و با توجه به عواملی مانند برند، توان مصرفی، ظرفیت، سری ها و .. متغیر است.

ابتدائی ترین موضوع در خرید همزن این است که نیاز شما چیست. لزومی ندارد که گران قیمت ترین محصول را خریداری کنید؛ بلکه باید با توجه به نیاز و میزان مصرف خود دستگاهی متناسب با شرایط و بودجه خود انتخاب کنید.

خرید اینترنتی همزن

فروشگاه خونگی پلاس با ارئه متنوع ترین و با کیفیت ترین همزن های دستی و کاسه دار این امکان را به شما میدهد که ضمن مقایسه مشخصات و قیمت این محصولات، خرید راحتی داشته باشید.

همچنین ارائه ضمانت نامه معتبر شرکتی از دیگر نکات مهم است که خونگی پلاس برای محصولات خود در نظر گرفته است. شما عزیزان میتوانید فقط با چند کلیک سفارش خود را ثبت و در سریع ترین زمان ممکن درب منزل خود تحویل بگیرید.