چرخ گوشت

یکی از وسایل پر کاربرد و ضروری که وجود آن در هر خانه ای لازم است، دستگاه چرخ گوشت است. نیاز به خرد و ریز کردن تکه های گوشت، همواره از زمان های بسیار قدیم تا به امروز احساس میشده است.

طبخ بسیاری از غذاها نیازمند گوشت له شده میباشد. اگر چه دستگاهی مانند خردکن برقی می تواند نیاز روزانه خانواده ها را در حد کم در این زمینه برطرف کند، اما هیچ وسیله ای همانند چرخ گوشت نمی تواند این کار را به میزان دلخواه شما و با کیفیت بالا انجام بدهد.

انواع چرخ گوشت

این وسیله در دو نوع برقی و دستی دسته بندی میشود. امروزه نوع دستی تقریبا منسوخ شده و به اندازه مدل های برقی کاربردی نیست.

در چرخ گوشت های دستی معمولا یک دسته در عقب دستگاه برای چرخاندن وجود دارد که به سبب آن تیغه دستگاه شروع به چرخش کرده و عمل چرخ کردن را انجام میدهد.

اما در مدل برقی که خود به دو دسته خانگی و صنعتی تقسیم می شود، تنها کاری که باید انجام داد، روشن کردن دستگاه و ریختن گوشت به داخل آن است.

قیمت چرخ گوشت برقی در مقایسه با نوع دستی بسیار بالاتر است. اما قطعا کارایی و امکانات بیشتر و راحتی استفاده در کنار صرفه جویی قابل توجه زمان و انرژی، می تواند دلیل قانع کننده ای برای این انتخاب باشد.

نکات مهم در خرید چرخ گوشت

هنگام خرید نکات متععدی وجود دارد که رعایت کردن آن ها منجر به تجربه خرید خوبی خواهد شد. در ادامه با اشاره به مهم ترین این نکات همراه ما باشبد.

توان موتور

مقدار توان مصرفی عاملی است که هر چه بیشتر باشد به معنای قدرت بیشتر دستگاه است و می تواند در مدت زمان کمتری گوشت بیشتری را چرخ کند که به همان اندازه در انرژی شما برای انجام کار صرفه جویی میشود.

توان بالای موتور با عملکرد بهتر و سرعت بخشیدن به انجام کار، از داغ شدن بیش از حد دستگاه جلوگیری میکند و باعث افزایش طول عمر آن میشود.

البته باید این نکته را در نظر داشت که موتور برخی از چرخ گوشت های برقی از نوع گیربکسی و برخی به صورت تسمه ای میباشند. در مقایسه دو دستگاه با توان مصرفی برابر از این دو مدل، دستگاه با موتور گیربکسی قدرت بیشتری را داراست.

علت این مسئله اتصال مستقیم موتور به تیغه ها در موتور گیربکسی است که بدون کاهش قدرت، توان مصرفی را کاهش میدهد.

سیستم چرخش معکوس

یک نکته مهم دیگر در خرید چرخ گوشت توجه به سیستم چرخش معکوس است. وجود این قابلیت به شما این امکان را میدهد که تکه گوشت و چربی های باقی مانده لا به لای تیغه های دستگاه را به راحتی خارج کنید.

قابلیت چرخش معکوس به این گونه عمل می کند که با فشردن دکمه مربوط به آن تیغه های دستگاه در جهت برعکس شروع به چرخیدن میکنند که این اتفاق باعث به عقب برگشتن تکه چربی های باقی مانده میشود.

شبکه های چرخ گوشت

دستگاه های امروزی امکانات و عملکرد های مختلفی را برای راحتی بیشتر ارائه میدهند. به عنوان مثال برخی از آن ها دارای شبکه اضافی برای رشته رشته کردن در سایز های مختلف، شبکه مخصوص رنده و یا قابلیت سوسیس ساز و کبه ساز هستند.

هنگام خرید با در نظر گرفتن این مسئله که چه خواسته ای از آن دارید، نسبت به وجود یا عدم وجود این امکانات نیز مطلع شوید.

ظرفیت خروجی

اگر سرعت برای شما مهم است و یا خانواده با جمعیت بالایی دارید و استفاده زیادی از چرخ گوشت می کنید، باید به ظرفیت خروجی دستگاه توجه زیادی داشته باشید.

ظرفیت خروجی به مقدار کیلوگرم گوشتی که دستگاه در یک دقیقه می تواند چرخ کند گفته می شود. (به عنوان مثال دو کیلوگرم در دقیقه)

عواملی مانند اندازه دهانه، توان مصرفی و نوع شبکه ها در میزان ظرفیت خروجی نقش مهمی دارند.

جنس بدنه و قطعات چرخ گوشت

جنس بدنه و قطعاتی مانند تیغه و شفت از اهمیت بالایی برخوردار است که هنگام خرید حتما باید به آن توجه کرد.

بدنه فلزی و پلاستیکی دو نوع متداول جنس بدنه است که هر کدام مزایا و معایبی دارند.

بدنه هایی که از جنس پلاستیک فشرده هستند معمولا مقاومت کمتری در برابر ضربه و زمین خوردگی دارند. از طرفی هم شست و شوی آسان و وزن کمتر از خوبی هایشان است اما در نوع فلزی استحکام و مقاومت بیشتری دیده میشود و طبیعتا کمی وزن بیشتری دارند.

در مورد تیغه ها و قطعات دیگر دستگاه نیز جنس فلزی کیفیت بالاتری دارد و نتیجه بهتری را ارائه می دهد؛ اما باید نوجه داشته باشید که این قطعات کاملا ضد زنگ و قابل شست و شو باشند تا بعد از مدتی استفاده با مشکلی مواجه نشوید.

موارد دیگری مانند دارا بودن پایه ضد لغزش و محافظ گرد و غبار برای سینی نیز وجود دارند که می توان به آن ها توجه کرد. همچنین میزان صدای دستگاه هم عامل مهمی است؛ به خصوص برای خانواده هایی افراد سالمند و یا کودکان عضوی از آن ها هستند.

قیمت چرخ گوشت

قیمت این محصول به عواملی مانند برند، توان مصرفی، امکانات و … بستگی دارد و به دلیل تنوع بالای محصولات بازه وسیعی دارد. شما می توانید با کمک گرفتن از مشاوران خونگی پلاس محصول مورد نظر خود را با بهترین قیمت تهیه کنید.

خرید اینترنتی چرخ گوشت

فروشگاه خونگی پلاس در زمینه خرید لوازم برقی آشپزخانه در خدمت شماست و می توانید برای خرید به صورت اینترنتی از سایت اقدام کنید.

قیمت مناسب و ارائه گارانتی معتبر این اطمینان را به شما می دهد که با خیالی راحت سفارش خود را ثبت و با بهترین بسته بندی و در سریع ترین زمان ممکن تحویل بگیرید.